赫曼咖啡專員 小李
試喝專線：0937-115-530
搭配在地新竹知名品牌廠商“赫曼咖啡”，全採用阿拉比卡豆精品咖啡豆
★赫曼咖啡烘焙完下豆時，溫度高達 200 度上下，烘焙好的咖啡豆本身一遇熱，氣孔就會打開，咖啡的油脂、香氣就會往外跑，要保留咖啡豆的香氣及油脂就要在下豆時除了烘豆機抽走熱氣外、還要有冷空氣的快速降溫，咖啡豆的氣孔才會閉鎖，咖啡豆的香氣及油脂才會完全保留起來，不然烘焙好的豆子會出油，放久乾掉會產生油耗味，那口感就會差很多。本公司烘焙好的咖啡都是吹冷氣降溫的喔 ！
赫曼咖啡採用GIESEN烘豆機產自德國。德國是世界著名的模具鑄鐵工業大國，機械精準度高，GIESEN更是烘豆機中的勞斯萊斯。
一般烘豆機加熱源分電熱及瓦斯兩種加熱方式，電熱式加熱缺點鍋爐加熱不均勻，所烘焙出的咖啡豆風味稍差，優點不會產生二氧化碳，所以可於密閉式空間中烘培。赫曼咖啡採用瓦斯加熱烘豆，優點是鍋爐受熱均勻，缺點不可於密閉式空間中烘培，以免二氧化碳中毒。
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赫曼咖啡專員 小李
試喝專線：0937-115-530
搭配在地新竹知名品牌廠商“赫曼咖啡”，全採用阿拉比卡豆精品咖啡豆
★赫曼咖啡烘焙完下豆時，溫度高達 200 度上下，烘焙好的咖啡豆本身一遇熱，氣孔就會打開，咖啡的油脂、香氣就會往外跑，要保留咖啡豆的香氣及油脂就要在下豆時除了烘豆機抽走熱氣外、還要有冷空氣的快速降溫，咖啡豆的氣孔才會閉鎖，咖啡豆的香氣及油脂才會完全保留起來，不然烘焙好的豆子會出油，放久乾掉會產生油耗味，那口感就會差很多。本公司烘焙好的咖啡都是吹冷氣降溫的喔 ！
赫曼咖啡採用GIESEN烘豆機產自德國。德國是世界著名的模具鑄鐵工業大國，機械精準度高，GIESEN更是烘豆機中的勞斯萊斯。
一般烘豆機加熱源分電熱及瓦斯兩種加熱方式，電熱式加熱缺點鍋爐加熱不均勻，所烘焙出的咖啡豆風味稍差，優點不會產生二氧化碳，所以可於密閉式空間中烘培。赫曼咖啡採用瓦斯加熱烘豆，優點是鍋爐受熱均勻，缺點不可於密閉式空間中烘培，以免二氧化碳中毒。
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