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影響一杯好喝咖啡有四大因素，讓我來告訴您～
1、新鮮：
一杯新鮮的咖啡，我們注重是咖啡豆烘焙完成到我們品嚐的時間，搭配正確的保存方式，我們建議最佳賞味期7~45天內飲用完畢。
2、比例：
研磨咖啡粉與水的完美比例，我們建議10公克咖啡粉萃取130~150公克的咖啡液體，較能完全釋放出咖啡豆的最佳風味。
3、研磨：
咖啡豆研磨的粗細度，影響水與咖啡粉的接觸面積，更影響萃取效率，萃取效率通常介於18~22%之間，通常來說，研磨刻度調細，萃取效率越高，越能感受醇厚感佳苦味明顯的咖啡風味。
4、水溫：
一杯咖啡98%的成分是水，使用純淨的過濾水最佳。我們建議以90~95度Ｃ的熱水萃取較能呈現完整的風味。
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品嚐一杯好的咖啡～我們堅持必做的
1、在地烘焙：
我們在收到顧客咖啡訂單時候，才會立即將咖啡豆新鮮烘焙，烘焙完成立即包裝，烘焙過程中全程開冷氣無間斷，提供給您一包咖啡豆都是新鮮，是我們的堅持。
2、頂級精品：
頂級嚴選30款咖啡豆，每種咖啡豆都有其迷人獨有的特性。每種咖啡豆都富有細緻花香明亮果酸質地，中烘焙帶有莓果、堅果、蜂蜜等溫潤口感以及還有巧克力、烏龍茶淳厚香氣。
3、新鮮親自送達：
為了能讓您能在家中或著公司以及營業上輕榮享受一杯新鮮好咖啡，每包咖啡豆皆為10天左右新鮮烘焙專人親自配送到府，讓您喝到的每杯咖啡都是在45天最佳賞味期限內，這是我們的堅持！
4、現磨現喝：
為了減少咖啡豆與空氣接觸，每一包咖啡豆都是用小包裝半磅或一磅封存，在您享用的時候，再倒入適量咖啡豆，新鮮研磨，讓您更能感受精品咖啡的新鮮香氣，絕佳風味。
赫曼咖啡專員 小李
試喝專線：0937-115-530
